我們午餐的地點是在馬太鞍濕地的【欣綠農園】。
這裡的風景很漂亮,外面有個非常大的蓮花池,三面環山,真的很美~
本來吃飽飯想出來照照這ㄦ的美景,卻突然下起大雨,所以....抱歉,沒照片啦~
美景只好深留我心~
這裡有別的地方吃不到的紫米飯。
顏色漂亮,且吃起來真的比較香,連怯這種除了白飯以外不吃的都覺得這飯不錯吃唷~
白斬雞。
炸溪蝦。
最下飯的一道菜囉,吃不完還可以打包帶回去當下酒菜~
這道菜的擺盤很漂亮,內有5-6種蔬菜組成,且也是一道涼菜喔,
醬汁以和風醋調合,清爽順口,很好吃的一道創意料理。
炒金瓜。
金瓜應該跟南瓜一樣吧@@?而這金瓜好甜阿!!非常好吃~~~
長命百歲。
這道菜也是以野菜組合而成:箭筍、牧草心和一些木耳、辣椒等。
碳烤山豬肉,也不錯吃哩~。
碳烤吳郭魚。
老闆說,這魚可是上過很多次的電視哩~~
特色在於它是以阿美族人不刮鱗片的方式烹調,在魚身上抹上厚厚的粗鹽現烤。
上菜後師傅會來幫我們的魚"脫衣服"~
很厲害喔!!筷子劃兩下,魚皮就可以翻開來哩@~@
這吳郭魚真的沒有土味,肉質很細膩甘甜,吃的出新鮮和美味~也難怪上過很多次電視~
最後這湯也是以野菜為主食,叫做【八寶野菜湯】。
湯頭很清淡,沒有特別添加什麼多餘的東西,純粹是蔬菜發出的味道,很好吃喔!!
飯後水果~
其實用餐途中,店家有每桌都附上一小塊豆腐乳給大家品嚐看看,
它的豆腐乳也很有名,
很多客人一品嚐完都搶著買~生意非常好呢!!
這地方真的蠻美的,有機會可以再來這ㄦ吃吃美食、看看美景喔~
《店家資訊》
店名:欣綠農園
地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街55號
電話:03-8701861
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